• Σεμινάριο χημείας
• ISO 17025
• ISO 22000

Για όλους εσάς που θέλετε να εκπαιδευτείτε πάνω στα συστήματα ποιότητας ISO 17025:2017 (διαπίστευση χημικών εργαστηρίων) και ISO 22000:2018 (βιομηχανία τροφίμων( αλλά δεν έχετε το χρόνο για live παρακολούθηση δημιουργήσαμε για εσάς δύο σημαντικά e-learning μαθήματα. Μέσα από μαγνητοσκοπημένα βίντεο των live σεμιναρίων μας μπορείτε να λάβετε κι εσείς τα προαπαιτούμενα εκείνα εφόδια για να ασχοληθείτε με τη χημική ανάλυση και τον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων.

Περισσότερα...

• Εδαφολογικό εργαστήριο
• Ανάλυση εδάφους

Ο λυκίσκος έχει πρόσφατα έρθει και πάλι στην επιφάνεια, καθώς αποτελεί βασική πρώτη ύλη για τη ζυθοποιία. Πέρα όμως από την ανάγκη χρήσης της στη ζυθοποιία που δίνει ένα σίγουρο πελατολόγιο διάθεσης του προϊόντος, ο λυκίσκος είναι γνωστός και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες αλλά και για τα αρώματα του. Επομένως μπορεί να διατεθεί στην αγορά και σαν βότανο ή αιθέριο έλαιο. 

Η Ελλάδα κλιματικά και εδαφολογικά αποτελεί δύναμη για την καλλιέργεια του λυκίσκου. Οι απαιτήσεις της καλλιέργειας του είναι:

Περισσότερα...

• Ανάλυση μελιού
• βασιλικός πολτός

Ο βασιλικός πολτός είναι το μίγμα των εκκρίσεων από τους υποφαρυγγικούς και γναθικούς αδένες των εργατριών μελισσών του είδους Apis mellifera L. Έχει κρεμώδη ή ζελατινώδη παχύρευστη υφή σε κανονική θερμοκρασία και είναι γαλακτόχρουν ή υποκίτρινο ιριδίζον. Η οσμή του είναι οξεία και διαπεραστική και η γεύση του είναι δριμεία και πικάντικη.

Σύμφωνα με το άρθρο 87 του Κώδικα τροφίμων και ποτών ο βασιλικός πολτός πρέπει:

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Λήγει αύριο Τετάρτη 03-04-2019 η προθεσμία εγγραφής με έκπτωση για το σεμινάριο της Χημικής ανάλυσης και ελέγχου Ποιότητας τροφίμων. Το σεμινάριο ξεκινάει την Κυριακή 07-04-2019 και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 19-05-2019. Οι ώρες διεξαγωγής του θα είναι 11:00-14:00 ενώ σε περίπτωση αδυναμίας παρακολούθησης θα δίνεται μαγνητοσκοπημένο βίντεο. Μάθετε τα πάντα για τις σύγχρονες χημικές αναλύσεις, τα πρότυπα ISO 22000, ISO 17025, τη διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων, τους ισχυρισμούς υγείας και τη νοθεία μέσα σε 18 ώρες και γίνετε περιζήτητος στην αγορά εργασίας. 

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Μία εβδομάδα έμεινε για να κρατήσετε τη δική σας θέση στο εξ αποστάσεως σεμινάριο (webnar) της Χημικής ανάλυσης και Ελέγχου Ποιότητας τροφίμων. Το συγκεκριμένο σεμινάριο περιλαμβάνει όλες τις νέες εξελίξεις στο χώρο των τροφίμων και της χημικής τους ανάλυσης και για αυτό αποτελεί σημαντικό εφόδιο για την αγορά εργασίας. Ο κύκλος σεμιναρίων ολοκληρώνεται σε 6 ενότητες των 3 ωρών και περιλαμβάνει: 

Περισσότερα...