• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Από τα πλέον νέα και ενδιαφέροντα αντικείμενα εκπαίδευσης τα οποία θα πρέπει να διαθέτει ως εφόδιο κάθε ένας από εμάς που ασχολείται ή θα ασχοληθεί με τη βιομηχανία τροφίμων. Στο συγκεκριμένο σεμινάριο θα μάθετε πρώτοι πως θα πρέπει να στήνετε ένα σχέδιο αντιμετώπισης κινδύνων από πιθανή απάτη τροφίμων (Food Fraud). Το συγκεκριμένο σχέδιο είναι πλέον από το 2018 προαπαιτούμενο για όλες τις βιομηχανίες τροφίμων που διαχειρίζονται συστήματα ασφάλειας τροφίμων.

Περισσότερα...

• Προώθηση Προϊόντων

Η οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων θεωρείται ότι δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων λόγω μικρής αγοράς στην οποία απευθύνεται και επομένως μικρού τζίρου. Τα πράγματα όμως δεν είναι έτσι καθώς η μικρή οικοτεχνία αποτελείται από άτομα που αγαπούν αυτό που κάνουν και προσπαθούν καθημερινά να ανταποκριθούν στις ανάγκες τους.

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• ισχυρισμοί υγείας
• ISO 17025
• ISO 22000
• Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων
• Νοθεία ελαιολάδου

Συνεχίζονται οι εγγραφές για το εξ αποστάσεως webinar της Χημικής Ανάλυσης και Ελέγχου Ποιότητας Τροφίμων. Το συγκεκριμένο σεμινάριο έχει αγαπηθεί περισσότερο από κάθε άλλο και για το λόγο αυτό έχει πάντα τεράστια συμμετοχή. Ήδη από τις πρώτες ημέρες έχουν κλειστεί το 1/3 των θέσεων και σκεφτόμαστε για επέκταση του αριθμού συμμετεχόντων. Στο σεμινάριο παρουσιάζονται όλα τα σύγχρονα σημαντικά και εξειδικευμένα θέματα που αφορούν τη χημική ανάλυση και τη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων. Στο σεμινάριο αναλύονται και παρουσιάζονται πλήρως:

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Εδαφολογικό εργαστήριο
• Ανάλυση εδάφους

H ορθολογική χρήση γεωργικών φαρμάκων και λιπασμάτων αποτελεί υποχρέωση όλων μας. Παρακάτω παρουσιάζονται αναλυτικά οι συμβουλές μας για την ολοκληρωμένη φυτοπροστασία και ορθολογική χρήση λιπασμάτων και γεωργικών φαρμάκων.

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Στις 16 Μαρτίου ξεκινάει το εξ αποστάσεως σπουδαίο σεμινάριο (webinar) που θα αφορά το διεθνές πρότυπο ISO 22000 και τη βιομηχανία τροφίμων. To Διεθνές Πρότυπο ISO 22000 καθορίζει τις απαιτήσεις για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων στην τροφική αλυσίδα, όπου ένας οργανισμός πρέπει να αποδείξει την ικανότητά του να ελέγχει κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε να παρέχει με συνέπεια ασφαλή τελικά προϊόντα που ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές της νομοθεσίας. 

Περισσότερα...