- Αρχική
- Η Εταιρεία
- Υπηρεσίες
- Κατ' Οίκον Ανάλυση
- Chem-Zine
- Πελάτης
- ΠΕΙΤΕ ΜΑΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ
- Blog
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων και σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Πειραιά – Τμήμα Α΄, διαπίστωσε ότι το προϊόν με την εμπορική επωνυμία «Lucas σαρδέλες πικάντικες σε ηλιέλαιο», προέλευσης Πορτογαλίας, καθαρού βάρους 125g, με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 31/12/2018 και αριθμό παρτίδας ΑL098H, το οποίο εισάγεται από την εταιρεία «Provinco A.E.» που βρίσκεται στη Ν. Κηφισιά, περιείχε την βιοτοξίνη ισταμίνη, σε τιμή που υπερέβαινε το ανώτατο όριο.
Η πρόσφατη επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων "Πασιάς-Ραπτοπούλου" σε συνεργασία με το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Χημείο Λαμίας και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Chemistry (Volume 242C, 2018, σελίδες 513-518), ανέδειξε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελληνικού μελιού του κ. Τάσου Καϊτατζή, που παράγεται στην περιοχή της Αττικής.
Πιο συγκεκριμένα, σε συνεργασία με τον μελισσοκόμο κ. Τάσο Καϊτατζή, κυψέλες μελιού αφέθηκαν κλειστές για έναν ολόκληρο χρόνο, εφαρμόζοντας ορθή μελισσοκομική πρακτική κατά την οποία δεν χρησιμοποιήθηκαν ούτε φυτοφάρμακα ούτε μελισσοτροφές ούτε καπνός. Επομένως το μέλι ήταν 100% φυσικό χωρίς καμία εξωτερική παρέμβαση. Παράλληλα στην ίδια πειραματική διάταξη χρησιμοποιήθηκαν και κυψέλες οι οποίες τρυγηθήκαν κάτω από συνθήκες ρουτίνας.
Η ανάλυση νερού για την επιλογή του κατάλληλου φίλτρου είναι απαραίτητη σχεδόν για την πλειονότητα των περιοχών στην Ελλάδα. Η επιλογή του φίλτρου είναι σπουδαίας σημασίας και απασχολεί καθημερινά νοικοκυριά και είδη εστίασης ειδικά επιχειρήσεις προετοιμασίας καφέ και ροφημάτων. Για παράδειγμα ένα υφάλμυρο νερό αλλάζει εντελώς τη γεύση του καφέ, ενώ δημιουργεί και σοβαρά προβλήματα στις μηχανές παρασκευής.
Ας γνωριστούμε λοιπόν με τα φίλτρα και ας δούμε πως σχετίζονται με τα αποτελέσματα μιας φυσικοχημικής ανάλυσης νερού.
Η περίοδος αυτή είναι ιδιαίτερα κρίσιμη για την ανάπτυξη των εσπεριδοειδών. Η φυλλοδιαγνωστική εξέταση θεωρείται απαραίτητη και τελειώνει στα μέσα Οκτωβρίου. Τα αποτελέσματά της είναι ιδιαίτερα κρίσιμα και αντικατοπτρίζουν την απόδοση της φυτείας τη συγκεκριμένη περίοδο.
Ο ορθότερος τρόπος δειγματοληψίας είναι ο ακόλουθος:
Σήμερα οι μικρές ζυθυποιίες αυξάνονται και μάλιστα πολλές από αυτές παράγουν εκλεκτές μπύρες με υψηλή ποιότητα και υπέροχη γεύση. Επειδή πάνω από το 90% της μπύρας αποτελείται από νερό για να φτιάξουμε μια εκλεκτής ποιότητας μπύρας θα πρέπει πρώτα να προχωρήσουμε στην ανάλυση του νερού παραγωγής μας.
Ενημερωτικά Δελτία
Η Εταιρεία
Το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων Πασιάς – Ραπτοπούλου είναι ένα σύγχρονο Κέντρο που δραστηριοποιείται στον κλάδο των χημικών αναλύσεων και της έρευνας.
Τυμφρηστού 181 Λαμία
+30.2231.2231.99
+30.694.954.3858
Ωράριο Λειτουργίας
Κλειστά
Δευτέρα
09:00 - 17:00
Τρίτη
09:00 - 17:00
Τετάρτη
09:00 - 17:00
Πέμπτη
09:00 - 17:00
Παρασκευή
09:00 - 17:00
Σάββατο
Κλειστά
Κυριακή
Κλειστά
Δωρεάν παραλαβή δείγματων
από όλη την Ελλάδα
----------------------
Πακέτα Χημικών Αναλύσεων
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
