• Σεμινάριο χημείας
• BRC

Το μεγάλο σεμινάριο της χρονιάς έφτασε. Το Σαββατοκύριακο 11 και 12/02/2020 από τις 11:00-14:00, διεξάγεται το μεγάλο σεμινάριο που θα αφορά το Βρετανικό πρότυπο για την Ασφάλεια τροφίμων-BRC issue 8. Στο σεμινάριο θα παρουσιαστούν όλες οι νέες απαιτήσεις του προτύπου όπως αναγράφονται στη νέα του έκδοση.

Περισσότερα...

• ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ με ανακοίνωσή του επικυρώνει την επιβολή προστίμων σε 28 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 386.117,50 ευρώ. Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων : κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και πουλερικών, γάλακτος, αλιευμάτων, επεξεργασίας φρούτων, αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής για :

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• ISO 22000
• BRC
• Ασφάλεια τροφίμων

Ολοκληρώνονται αύριο Παρασκευή 07/02/2020 στις 21:00 το βράδυ οι εγγραφές για το πολύ σπουδαίο σεμινάριο που αφορά την εξειδίκευση σε θέματα εσωτερικών και εξωτερικών επιθεωρήσεων για τα συστήματα ασφάλειας τροφίμων BRC issue 8 και ISO 22000:2018. Το σεμινάριο θα διεξαχθεί αποκλειστικά εξ αποστάσεως την Κυριακή 09/02/2020 από τις 11:00 έως τις 15:00.

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• ISO 22000
• BRC

Το συγκεκριμένο σεμινάριο αποσκοπεί στην πλήρη εκπαίδευση όσων ασχολούνται ή επιθυμούν να ασχοληθούν με τα συστήματα ποιότητας ασφάλειας τροφίμων. Θα αναφερθούμε πλήρως σε όλο τον κύκλο των ερωτήσεων που διεξάγονται κατά τη διάρκεια των εσωτερικών και εξωτερικών επιθεωρήσεων ώστε να αποκτήσετε έμπρακτη εμπειρία και γνώση σε θέματα αξιολογήσεων.

Περισσότερα...

• Ανάλυση μελιού
• HMF
• μέλι

Η διατροφή της μέλισσας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη δυνατών αποικιών. Σπουδαίο ρόλο στη διατροφή της παίζουν οι υδατάνθρακες, τους οποίους η μέλισσα βρίσκει στο νέκταρ των λουλουδιών. Τι γίνεται όμως σε περιόδους που η διατροφή της είναι φτωχή σε υδατάνθρακες;

Περισσότερα...