Δείτε επίσης:

Αύξηση της ποιότητας φιστικιού μέσα από ισορροπημένη λίπανση και θρέψη.

Ανταγωνισμός θρεπτικών συστατικών στις λιπάνσεις

Εκδόθηκε η νέα μας μελέτη πάνω στην αυθεντικότητα και νοθεία του μελιού

Ποιοτική κατάταξη ελαιολάδου-Τι είναι και ποιες αναλύσεις απαιτούνται από τη νομοθεσία.

Μετά την πρώτη επιτυχημένη διοργάνωση το θερινό σχολείο φέτος επιστρέφει με πολλές ενδιαφέρουσες, χρήσιμες και εξειδικευμένες αναλύσεις. Η συμμετοχή έχει ξεπεράσει και την περσινή διοργάνωση και για το λόγο αυτό μεγαλώνει και η δική μας ευθύνη για την δική σας ικανοποίηση. Το σεμινάριο θα διεξαχθεί αποκλειστικά εξ αποστάσεως από 20 έως 24 Ιουλίου 2020 και ώρες 17:00-21:00. Σε περίπτωση αδυναμίας live παρακολούθησης θα αποστέλλεται μαγνητοσκοπημένο βίντεο. Όλες οι αναλύσεις θα παρουσιαστούν με βίντεο με αναλυτή τον Δρ. Πασιά Ιωάννη που θα είναι και ο εισηγητής. Μετά το πέρας των μαθημάτων παρέχεται πιστοποίηση. 

ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

Αφορά φοιτητές θετικών επιστημών όλων των επιπέδων, γεωπόνους, τεχνολόγους τροφίμων, χημικούς, χημικούς μηχανικός, βοηθούς εργαστηρίων ή οποιαδήποτε συναφής ειδικότητας που ασχολείται με τη βιομηχανία τροφίμων, τον αγροτικό τομέα και τα υλικά συσκευασίας.

Οι θεματικές ενότητες θα είναι:

1) Ανάλυση οξύτητας και τιμών Κ ελαιολάδου, ανίχνευση νοθείας

2) Ανάλυση βαρέων μετάλλων με ατομική απορρόφηση-Εξαγωγή γνωμοδότησης με βάση τα αποτελέσματα

3) Ανάλυση μελιού (υγρασία, HMF, διαστάση, αγωγιμότητα, γυρεοσκοπική ανάλυση)-Κατάταξη μελιού ως προς τη βοτανική του προέλευση

4) Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων, αναλύσεις και ισχυρισμοί υγείας

5) Ανάλυση εδάφους (PH, αγωγιμότητα, ανταλλάξιμα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, μηχανική σύσταση και αξιολόγηση αποτελεσμάτων)

 Το κόστος του σεμιναρίου ανέρχεται στα 250 ευρώ. Επωφεληθείτε της έκπτωσης ομαδικών εγγραφών.

Αν σας αρέσουν τα άρθρα μας ακολουθήστε μας στο facebook και κάντε εγγραφή στο κανάλι μας στο youtube 

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Φόρμα Επικοινωνίας

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter