• Σεμινάριο χημείας
• ISO 17025

Στην εποχή της εξειδικευμένης γνώσης και του περιορισμένου ελεύθερου χρόνου το σπουδαίο εξ αποστάσεως σεμινάριο για το διεθνές πρότυπο ISO 17025:2017 έρχεται να σας βοηθήσει να λάβετε την απαιτούμενη γνώση, εμπειρία και πιστοποίηση ώστε να εργαστείτε σε διαπιστευμένα εργαστήρια ή να μπορείτε να παρέχεται συμβουλευτική σε εργαστήρια δοκιμών και διακριβώσεων.

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• χημική ανάλυση ελαιολάδου
• Δημοσιεύσεις
• Νοθεία ελαιολάδου

Το 2019 μας αφήνει και το χημείο μας με περηφάνια σας ανακοινώνει πως δημοσιεύτηκε το άρθρο μας για την αυθεντικότητα και τη νοθεία του ελαιολάδου. Ευχαριστούμε για μία ακόμα φορά όλους όσους μας έχουν βοηθήσει σε αυτή την προσπάθεια ξεκινώντας από τους μικρούς παραγωγούς και καταλήγοντας έως τον κ. Προεστό αναπληρωτή καθηγητή Χημείας τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• ISO 22000
• BRC
• IFS
• Ασφάλεια τροφίμων
• Πιστοποιήσεις

Σας το υποσχεθήκαμε και υλοποιούμε δύο σπουδαία εξ αποστάσεως σεμινάρια για την ασφάλεια τροφίμων.

Περισσότερα...

• Εδαφολογικό εργαστήριο
• Ανάλυση εδάφους

Το κάστανο αρχίζει να παίρνει την αξία που του αξίζει στην αγορά και όλο και περισσότερες βιομηχανίες στρέφονται προς το άλευρο του για παραγωγή προϊόντων χωρίς γλουτένη. Η καλλιέργεια της καστανιάς έχει ιδιαίτερες δυσκολίες καθώς απαιτεί ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες, ενώ και οι ασθένειες του οδήγησαν τα τελευταία χρόνια σε μειωμένες αποδόσεις και απογοήτευση. Το τελευταίο όμως χρονικό διάστημα η ζήτηση κάστανου στην αγορά αυξήθηκε σημαντικά και για το λόγο αυτό αξίζει η ενασχόληση με τη συγκεκριμένη καλλιέργεια των νέων αγροτών των ορεινών μας περιοχών. 

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση ελαιολάδου
• γευσιγνωσία ελαιολάδου
• Νοθεία ελαιολάδου

Μέσα από την καθημερινή μας επικοινωνία με τους ελαιοπαραγωγούς καταγράψαμε τις πιο συχνές τους απορίες για την ποιότητα του ελαιολάδου τους και τη διάθεση του. Ας δούμε τις πέντε πιο σημαντικές:

Περισσότερα...