• Σεμινάριο χημείας
• BRC

Το μεγάλο σεμινάριο της χρονιάς πλησιάζει. Το Σαββατοκύριακο 08 και 09/05/2021 από τις 11:00-14:00, διεξάγεται το μεγάλο σεμινάριο που θα αφορά το  σπουδαιότερο και πιο απαιτητικό πρότυπο για την ποιότητα και την ασφάλεια τροφίμων-BRC issue 8. Στο σεμινάριο θα παρουσιαστούν όλες οι νέες απαιτήσεις του προτύπου όπως αναγράφονται στη νέα του έκδοση και αφορά όλες τις βιομηχανίες οι οποίες έχουν ως στόχο τη διακίνηση και εξαγωγή προϊόντων στο εξωτερικό και ιδίως στη Μεγάλη Βρετανία μετά και την αποχώρηση της από την Ενωμένη Ευρώπη.

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• ISO 17025

'Eνα πολύ σημαντικό και εξειδικευμένο εξ αποστάσεως σεμινάριο (webinar) θα διεξαχθεί το Σάββατο 13 Φεβρουαρίου 2021 από 16:00-20:00 και θα αφορά τον τρόπο που θα πρέπει ο υπεύθυνος ποιότητας να διεξάγει την εσωτερική επιθεώρηση σε σύστημα ποιότητας ISO 17025:2017 ώστε να μην αποκλίνει της ποιότητας. Πιο συγκεκριμένα θα παρουσιαστούν:

Περισσότερα...

• Σεμινάριο χημείας
• ISO 22000

Στις 20 Μαρτίου 2021 ξεκινάει το εξ αποστάσεως σπουδαίο σεμινάριο (webinar) που θα αφορά το διεθνές πρότυπο ISO 22000 και τη βιομηχανία τροφίμων. To Διεθνές Πρότυπο ISO 22000:2018 καθορίζει τις απαιτήσεις για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων στην τροφική αλυσίδα, όπου ένας οργανισμός πρέπει να αποδείξει την ικανότητά του να ελέγχει κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε να παρέχει με συνέπεια ασφαλή τελικά προϊόντα που ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές της νομοθεσίας. 

Στόχος του webinar είναι η:

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• ISO 17025

Λήγει την Παρασκευή 15/01/2021 η προθεσμία εγγραφής για το εξ αποστάσεως σεμινάριο που αρχίζει στις 16 Ιανουαρίου 2021 και αφορά τις νέες απαιτήσεις του ISO 17025:2017. Το σεμινάριο θα διεξάγεται κάθε Σάββατο από τις 17:00 έως τις 20:00. Το σεμινάριο θα διεξαχθεί για 4 εβδομάδες και θα ολοκληρωθεί στις 06/02/2021. Από το σεμινάριο παρέχεται πιστοποίηση παρακολούθησης και σε περίπτωση αδυναμίας Live παρακολούθησης παρέχεται μαγνητοσκοπημένο βίντεο.  

Οι ενότητες θα περιλαμβάνουν τα εξής:

Περισσότερα...

• Προώθηση Προϊόντων
• ισχυρισμοί υγείας
• Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων

Οι ισχυρισμοί υγείας και διατροφής έχουν πλέον καθιερωθεί στην καθημερινότητα του καταναλωτή και όλο περισσότερες βιομηχανίες τροφίμων προσπαθούν να εξάγουν ισχυρισμούς υγείας ώστε να ανεβάσουν την αγοραστική αξία του προϊόντος. Πολλοί πιστεύουν ότι για να έχουν ισχυρισμό υγείας στο προϊόν τους θα πρέπει να δημιουργήσουν κάτι νέο και πρωτότυπο. Είναι όμως έτσι ή μπορούμε μέσα από τα ήδη προϊόντα που διαθέτουμε να εξάγουμε ισχυρισμούς υγείας; Ας δούμε μερικά παραδείγματα:

Περισσότερα...