Ο αγρότης σήμερα που θέλει να επενδύσει στην καλλιέργεια του είναι υποχρεωμένος να προχωρήσει σε χημική ανάλυση του χωραφιού του. Η επιλογή όμως της σωστής και εξειδικευμένης χημικής ανάλυσης θα τον οδηγήσει στην πραγματική γνώση με το μικρότερο δυνατό κόστος. Για το λόγο αυτό πριν επισκεφτείτε ένα χημικό εργαστήριο μάθετε σε συνεργασία με το γεωπόνο σας τι ακριβώς θέλετε να δείτε από το χωράφι σας.

Περισσότερα...

Από τον Ιούλιο του 2017 έχει τεθεί σε ισχύ η νέα αγορανομική διάταξη η οποία έχει ως στόχο την αυστηριοποίηση των ελέγχων που αφορούν όλες τις εταιρείες ή μικρές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο των τροφίμων και της μαζικής εστίασης. Με τη νέα διάταξη οι επιχειρήσεις κατηγοριοποιούνται ως προς την εκτίμηση επιπέδου κινδύνου σε Επίπεδο Ι (χαμηλό), Επίπεδο II (μεσαίο) και Επίπεδο III (υψηλό).

Περισσότερα...

• Εσωτερικό πρότυπο,
• χημική ανάλυση
• αναλυτική χημεία
• ανάλυση φυτοφαρμάκων

Η χρήση εσωτερικού προτύπου συνίσταται σε τεχνικές με ολίσθηση σήματος (LC-MS/MS, ICP-MS, GC-MS/MS κ.ά) ή σε τεχνικές όπου δεν υπάρχει επαναλήψιμη έγχυση δείγματος (π.χ GC-FID).

Η διαδικασία επιλογής του κατάλληλου εσωτερικού προτύπου είναι λίγο περίπλοκη και απαιτεί το εσωτερικό πρότυπο να έχει παρόμοιες ιδιότητες με τον αναλύτη, να μη υπάρχει στο δείγμα και να επιλεγεί στην κατάλληλη συγκέντρωση για να επιλέξετε την κατάλληλη συγκέντρωση του εσωτερικού προτύπου.

Περισσότερα...

Το μέλι αποτελεί ένα από τα προϊόντα που φέρει υψηλής εκτίμησης από τους καταναλωτές. Η συνείδηση του καταναλωτή σήμερα έχει αλλάξει και τον ενδιαφέρει άμεσα το προϊόν που αγοράζει να είναι ποιοτικό. Ποιες είναι οι πιο συχνές απορίες όμως των καταναλωτών;

Περισσότερα...

Το αρσενικό είναι ιδιαίτερα τοξικό και απαντάται στα τρόφιμα τόσο σε ανόργανη όσο και σε οργανική μορφή.

Περισσότερα...