• Προώθηση Προϊόντων
• χημική ανάλυση ελαιολάδου
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Το Γενικό χημείο Έρευνας και Αναλύσεων "Πασιάς-Ραπτοπούλου" συμμετέχει στο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς που διοργανώνεται στην Καλαμάτα από 16-18 Μαρτίου 2018. Θέμα της συμμετοχής μας είναι η Κοθρέικη ποικιλία της οποίας θα παρουσιάσουμε τα πρώτα συμπεράσματα μιας μεγάλης έρευνας που βρίσκεται σε εξέλιξη και αφορούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης ποικιλίας.

Περισσότερα...

• Προώθηση Προϊόντων
• ΕΦΕΤ
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
• Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων
• Πρόσθετα τροφίμων

Η διαφήμιση και ενημέρωση του καταναλωτή πάνω στην ετικέτα που θα αφορά τη μη χρήση προσθέτων διέπεται από τον Κανονισμό 1169/2011. 

Πιο αναλυτικά όπως αναφέρεται στην επίσημη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ η οποία κοινοποιήθηκε προς όλες τις περιφερειακές διευθύνσεις ανά την επικράτεια:

Περισσότερα...

• ισχυρισμοί υγείας
• Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
• Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων
• Νέα τρόφιμα

Η σύγχρονη τάση στη βιομηχανία τροφίμων αλλά ακόμα και από μικρές οικοτεχνίες είναι η δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων που χαρακτηρίζονται ως "νέα τρόφιμα". Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε πρόσφατα τον Διοικητικό Οδηγό Κατευθύνσεων σχετικά με την υποβολή αιτήσεων για την έγκριση των νέων τροφίμων σύμφωνα με το Άρθρο 10 του Κανονισμού (ΕΕ) 2015/2283. 

Περισσότερα...

• χημική ανάλυση
• Σεμινάριο χημείας
• Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων
• Ετικέτα τροφίμων

Λήγει αύριο 28-02-2018 η προθεσμία εγγραφής με έκπτωση στο πολύ σπουδαίο σεμινάριο που αφορά τη Διαθρεπτική Επισήμανση των Τροφίμων και του Ισχυρισμούς υγείας και διατροφής που ενδυναμώνουν τα προϊόντα.

Περισσότερα...

• Ανάλυση νερού
• Φίλτρα νερού
• Πιστοποίηση πόσιμου νερού

Η επιλογή κατάλληλου φίλτρου νερού για τη δική μας βρύση δεν είναι εύκολη υπόθεση καθώς θα πρέπει να εξεταστεί με λεπτομέρεια η ποιότητα του νερού που εξαρτάται άμεσα από τη γεωγραφική περιοχή στην οποία διαμένουμε από την απόσταση μας από το κεντρικό δίκτυο και από την παλαιότητα της δικής μας οικοδομής. Επομένως διαφοροποιήσεις στην ποιότητα του νερού μπορεί να υπάρξει ακόμα και σε γειτονικά σπίτια. Όπως είχαμε αναγράψει σε παλαιότερη ανάρτηση μας τα φίλτρα που συνήθως χρησιμοποιούνται είναι τα παρακάτω: 

Περισσότερα...