Δείτε επίσης:

7 χρήσιμοι και ίσως άγνωστοι ισχυρισμοί υγείας και διατροφής

Τι είναι ο ισχυρισμός υγείας και διατροφής και πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ετικέτα ενός τροφίμου;

5 επιπλέον θέσεις ανοίξανε για το σεμινάριο του ποιοτικού ελέγχου των τροφίμων

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα 15 διαφορετικών τύπων μελιού

Το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων "Πασιάς-Ραπτοπούλου" ανακοινώνει πως θα συμμετέχει στο 2nd Food Chemistry Conference με δύο σημαντικές εργασίες που αφορούν το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και το έλαιο ροδιού. Οι εργασίες πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών αλλά και με το Πανεπιστήμιο Πατρών.

Αυτό που μας κάνει όμως υπερήφανους είναι ότι δύο μικροί παραγωγοί της Φθιώτιδας πίστεψαν στα προϊόντα τους και στη δυναμική τους και πλέον έχουν την αποδοχή της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας.Περισσότερες πληροφορίες και το αντικείμενο των μελετών θα ανακοινωθούν σύντομα από τη σελίδα μας. 

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter