Δείτε επίσης:

Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Διακύμανση θρεπτικών συστατικών φύλλων ελιάς ανά εποχή με βάση την εμπειρία μας

Ποιοτική κατάταξη ελαιολάδου-Τι είναι και ποιες αναλύσεις απαιτούνται από τη νομοθεσία.

Διαπιστευμένο το χημείο μας για μέλια, ελαιόλαδα και νερά

Με περηφάνια σας ανακοινώνουμε ότι φέτος τον Ιούλιο θα λειτουργήσει το πρώτο εξ αποστάσεως θερινό σχολείο εκμάθησης εξειδικευμένων χημικών αναλύσεων στην Ελλάδα. Με τον τρόπο αυτό προσπαθούμε να προετοιμάσουμε όλους όσους ενδιαφέρονται για να ασχοληθούν με τις αναλύσεις τροφίμων για τη νέα περίοδο. Το συγκεκριμένο θερινό σχολείο δημιουργήθηκε με μοναδικό γνώμονα τη θέληση μας για παροχή εμπειρίας και γνώσης στους συμμετέχοντες.

Η διάρκεια του θα είναι πέντε ημέρες και θα ξεκινήσει στις 15-07-2019 και θα ολοκληρωθεί στις 19-07-2019. Οι ώρες των μαθημάτων θα είναι από 17:00-21:00. Σε περίπτωση αδυναμίας live παρακολούθησης θα αποστέλλεται μαγνητοσκοπημένο βίντεο. Όλες οι αναλύσεις θα παρουσιαστούν με βίντεο με αναλυτή τον Δρ. Πασιά Ιωάννη που θα είναι και ο εισηγητής. 

Οι θεματικές ενότητες θα είναι:

1) Ανάλυση οξύτητας και τιμών Κ ελαιολάδου, ανίχνευσης νοθείας

2) Ανάλυση βαρέων μετάλλων με ατομική απορρόφηση

3) Ανάλυση μελιού (υγρασία, HMF, διαστάση, αγωγιμότητα, γυρεοσκοπική ανάλυση)

4) Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων, αναλύσεις και ισχυρισμοί υγείας

5) Ανάλυση εδάφους (PH, αγωγιμότητα, ανταλλάξιμα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, μηχανική σύσταση και αξιολόγηση αποτελεσμάτων)

Μετά το πέρας των μαθημάτων παρέχεται πιστοποίηση. Επωφεληθείτε της έκπτωσης έγκαιρης κράτησης έως 09-07-2019 (κόστος 250 ευρώ).

Λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων κάντε άμεσα την κράτηση σας

ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Επιμέλεια σύνταξης: Ιωάννης Πασιάς - Διδάκτωρ Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter