Δείτε επίσης:

Τα δύο λάθη καταναλωτών μελιού και ελαιόλαδου που οδηγούν σε υποβάθμιση των προϊόντων

7 απορίες για την ετικέτα τροφίμων

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα 15 διαφορετικών τύπων μελιού

Τι αναλύσεις χρειάζονται για το μέλι και τι μου δείχνει η κάθε παράμετρος

Την επόμενη εβδομάδα ολοκληρώνονται οι εγγραφές για το εξ αποστάσεως σεμινάριο (Webnar) που αφορά το διεθνές σύστημα ISO 22000. Στόχος του σεμιναρίου είναι η πραγματική εκπαίδευση των συμμετεχόντων σε θέματα που αφορούν τη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων και προσωπικός μας στόχος είναι η ενδυνάμωση των βιογραφικών όλων των εκπαιδευόμενων. Οι ενότητες του περιλαμβάνουν τη:

• Διαδραστική εκπαίδευση και παροχή των απαιτούμενων γνώσεων για την κατανόηση των απαιτήσεων του προτύπου ISO 22000 και HACCP
• Εκμάθηση σχεδιασμού και να υλοποίησης μελετών HACCP και διαγραμμάτων ροής σύμφωνα με τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου
• Ενημέρωση σχετικά με θέματα νομοθεσίας που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων
• Απόκτηση έγγραφης μαρτυρίας (πιστοποιητικού) των εκπαιδευομένων για την γνώση τους πάνω σε θέματα ποιοτικού ελέγχου τροφίμων
• Διαχείριση εσωτερικών και εξωτερικών εγγράφων, ως μέρος των υποχρεώσεων ενός υπεύθυνου ποιότητας
• Οργάνωση και διατήρηση του συστήματος
• Εξάσκηση μέσω role play στη διαχείριση έκτακτων αναγκών

Το σεμινάριο είναι συνολικής διάρκειας 12 ωρών και θα πραγματοποιείται εξ αποστάσεως μέσω διαδραστικής πλατφόρμας κάθε Σάββατο από 16 Μαρτίου 2019 έως 06-04-2019 και ώρες 17:00-20:00.

Μετά το πέρας του σεμιναρίου παρέχεται πιστοποιητικό παρακολούθησης.

Μη χάσετε την έκπτωση έγκαιρης κράτησης έως 13/03/2019 (κόστος σεμιναρίου έως αυτή την ημερομηνία 158 ευρώ).

Σε περίπτωση αδυναμίας live παρακολούθησης το σεμινάριο θα σας έρχεται και μαγνητοσκοπημένο ώστε να μη χάσετε ούτε πέντε λεπτά. 

Εισηγητής του σεμιναρίου ο κ. Πασιάς Ιωάννης, Δρ. Χημείας ΕΚΠΑ

ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter