Δείτε επίσης:

Χημική Ανάλυση και Έλεγχoς Ποιότητας τροφίμων-E-learning

7 Ισχυρισμοί υγείας ελαιόλαδου

Στις 30/04/2020 λήγει η έκπτωση για όλα τα e-learning του ελέγχου τροφίμων

Εκπαιδεύοντας-Πώς οργανώνω το κατάστημα μου σύμφωνα με τους οδηγούς υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων του ΕΦΕΤ

Τελευταία ημέρα εγγραφών για το σεμινάριο της εξειδικευμένης χημικής ανάλυσης ελαιολάδου. Το συγκεκριμένο σεμινάριο έχει λάβει πολύ υψηλή βαθμολογία κατά την προηγούμενη διοργάνωση του εξαιτίας του αντίκτυπου που έχει στην αγορά εργασίας αλλά και των γενικότερων γνώσεων που προσφέρει.Το σεμινάριο που καλείται "Εξειδικευμένη Χημική Ανάλυση Οξύτητας και Τιμών Κ για Ποιοτική Κατάταξη και Αντιμετώπιση φαινομένων Νοθείας Ελαιολάδου" διεξάγεται αποκλειστικά εξ αποστάσεως (webinar) στις 21 Οκτωβρίου, 11:00-15:00 με εισηγητή τον κ. Πασιά Ιωάννη. 

Στο συγκεκριμένο σεμινάριο θα παρουσιαστούν με λεπτομέρεια η ανάλυση της οξύτητας και των τιμών Κ232, Κ270 ή 268 και ΔΚ. Οι συγκεκριμένες αναλύσεις αποτελούν τις πρώτες και πλέον σημαντικές αναλύσεις που επιβάλλει η νομοθεσία για την ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου σε εξαιρετικά παρθένο ή παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και οι πρώτες ενδείξεις για νοθεία από σπορέλαια. 

Το σεμινάριο θα σας βοηθήσει να ενδυναμώσετε το βιογραφικό σας αποκτώντας πιστοποιημένη γνώση πάνω στην εξειδικευμένη χημική ανάλυση ελαιολάδων. Μετά το πέρας του σεμιναρίου σας αποστέλλουμε πιστοποιητικό παρακολούθησης καθώς και όλο το εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή usb. Σε περίπτωση αδυναμίας παρακολούθησης σας έρχεται μαγνητοσκοπημένο το βίντεο του σεμιναρίου με δυνατότητα επικοινωνίας με τον εισηγητή για επίλυση αποριών. Το κόστος του σεμιναρίου έως την Τετάρτη 17/10/2018 ανέρχεται στα 80 ευρώ.

Για να κάνετε την εγγραφή σας πατήστε ΕΔΩ.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter