Δείτε επίσης:

Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Διακύμανση θρεπτικών συστατικών φύλλων ελιάς ανά εποχή με βάση την εμπειρία μας

Εκδόθηκε η νέα μας μελέτη πάνω στην αυθεντικότητα και νοθεία του μελιού

Ποιοτική κατάταξη ελαιολάδου-Τι είναι και ποιες αναλύσεις απαιτούνται από τη νομοθεσία.

Συνεχίζεται η μεγάλη συμμετοχή στο e-learning της Χημικής Ανάλυσης και Ελέγχου ποιότητας τροφίμων. Το συγκεκριμένο σεμινάριο αποτελεί το σημαντικότερο εφόδιο για την αγορά εργασίας, αλλά και για όσους ήδη εργάζονται σε χημικά εργαστήρια και στη βιομηχανία τροφίμων. Το συγκεκριμένο e-learning παρέχεται σε μορφή μαγνητοσκοπημένου βίντεο και επομένως μπορείτε να το παρακολουθήσετε από την άνεση του σπιτιού σας όποια στιγμή επιθυμείτε. 

Μέχρι σήμερα πάνω από 500 άτομα έχουν πιστοποιηθεί και έχουν λάβει εξειδικευμένη γνώση πάνω στον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων ενισχύοντας σημαντικά το βιογραφικό τους.

Στο σεμινάριο παρουσιάζονται:

• οι απαιτήσεις του ποιοτικού ελέγχου των τροφίμων,
• όλες οι σύγχρονες χημικές αναλυτικές τεχνικές,
• θέματα νομοθεσίας που αφορούν τη διατροφική επισήμανση των τροφίμων και την κατασκευή της ετικέτας,
• οι απαραίτητες χημικές αναλύσεις για ισχυρισμούς υγείας,
• τα συστήματα ποιότητας ISO 22000:2018, ISO 17025:2017,
• τα πιθανά κρούσματα νοθείας και πως τα αντιμετωπίζουμε καθώς και ο τρόπος ανίχνευσης νοθείας σε τρόφιμα μαζικής κατανάλωσης, όπως γάλα, ελαιόλαδο, μέλι κ.ά

Από το μάθημα παρέχεται πιστοποίηση ενώ έχετε τη δυνατότητα άμεσης επικοινωνίας με τον εισηγητή για επίλυση αποριών χωρίς χρονική δέσμευση. 

Το κόστος του σεμιναρίου ανέρχεται στα 155 ευρώ. 

ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter