Δείτε επίσης:

Μέλι και οι 11 απαραίτητες αναλύσεις-Τι νέο ζητάει η νομοθεσία

Εκδόθηκε η νέα μας μελέτη πάνω στην αυθεντικότητα και νοθεία του μελιού

Καλοκαιρινή Προσφορά! Έκπτωση 20% σε όλα τα Σεμινάρια μας

Τα δύο λάθη καταναλωτών μελιού και ελαιόλαδου που οδηγούν σε υποβάθμιση των προϊόντων

Με χαρά σας ανακοινώνουμε πως το χημείο μας συνεχίζοντας τις πολύ σπουδαίες δραστηριότητες στον ερευνητικό τομέα, θα συμμετάσχει στο σπουδαιότερο συνέδριο τροφίμων που θα διεξαχθεί στην Πράγα από 6-9 Σεπτεμβρίου 2022. Η συμμετοχή μας θα αφορά τις εξελίξεις στο θέμα της αναγνώρισης της αυθεντικότητας των μελιών μέσω σύγχρονων αναλυτικών τεχνικών. Η έρευνα αυτή βρίσκεται σε εξέλιξη εδώ και περίπου 2 χρόνια με θαυμαστά αποτελέσματα και σε συνεργασία με το Τμήμα Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και το τμήμα Χημείας και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου της Πράγας. Τα αποτελέσματα της μελέτης μας θα παρουσιαστούν μπροστά σε εξαίρετους επιστήμονες και θα σας ενημερώσουμε για τις τελευταίες εξελίξεις για την τεράστια προσπάθεια που κάνουμε σαν χημείο για να αναδείξουμε την μοναδικότητα του ελληνικού μελιού.

Αν σας αρέσουν τα άρθρα μας ακολουθήστε μας στο facebook και κάντε εγγραφή στο κανάλι μας στο youtube

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Φόρμα Επικοινωνίας

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter