Δείτε επίσης:

Αύξηση της ποιότητας φιστικιού μέσα από ισορροπημένη λίπανση και θρέψη.

Δημοσιεύτηκε και η νέα μας έρευνα για τη βοτανική προέλευση και αυθεντικότητα των μελιών

Διακύμανση θρεπτικών συστατικών φύλλων ελιάς ανά εποχή με βάση την εμπειρία μας

Εκδόθηκε η νέα μας μελέτη πάνω στην αυθεντικότητα και νοθεία του μελιού

Με μεγάλη επιτυχία συνεχίζονται οι εγγραφές για το δεύτερο εξ αποστάσεως θερινό σχολείο εξειδικευμένων χημικών αναλύσεων που θα πραγματοποιηθεί από 20-07-2020 έως 24-07-2020 από τις 17:00-21:00.

Αν είστε φοιτητής θετικών επιστημών όλων των επιπέδων, γεωπόνος, τεχνολόγος τροφίμων, χημικός, χημικός μηχανικός, βοηθός εργαστηρίων ή οποιαδήποτε συναφής ειδικότητα που ασχολείται με τη βιομηχανία τροφίμων, τον αγροτικό τομέα και τα υλικά συσκευασίας τότε μη χάσετε το συγκεκριμένο εξ αποστάσεως σχολείο.  

Οι θεματικές ενότητες θα είναι:

1) Ανάλυση οξύτητας και τιμών Κ ελαιολάδου, ανίχνευση νοθείας

2) Ανάλυση βαρέων μετάλλων με ατομική απορρόφηση-Εξαγωγή γνωμοδότησης με βάση τα αποτελέσματα

3) Ανάλυση μελιού (υγρασία, HMF, διαστάση, αγωγιμότητα, γυρεοσκοπική ανάλυση)-Κατάταξη μελιού ως προς τη βοτανική του προέλευση

4) Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων, αναλύσεις και ισχυρισμοί υγείας

5) Ανάλυση εδάφους (PH, αγωγιμότητα, ανταλλάξιμα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, μηχανική σύσταση και αξιολόγηση αποτελεσμάτων)

Σε περίπτωση αδυναμίας live παρακολούθησης θα αποστέλλεται μαγνητοσκοπημένο βίντεο. Όλες οι αναλύσεις θα παρουσιαστούν με βίντεο με αναλυτή τον Δρ. Πασιά Ιωάννη που θα είναι και ο εισηγητής. 

Μετά το πέρας των μαθημάτων παρέχεται πιστοποίηση. Το κόστος του σεμιναρίου ανέρχεται στα 250 ευρώ. Επωφεληθείτε της έκπτωσης ομαδικών εγγραφών.

ΓΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

Αν σας αρέσουν τα άρθρα μας ακολουθήστε μας στο facebook και κάντε εγγραφή στο κανάλι μας στο youtube 

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Φόρμα Επικοινωνίας

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter