Ανάλυση ελαιόλαδου για Εξαγωγή στην Κίνα και Ιαπωνία-Επέλεξε με και μάθε περισσότερα

Για να μπορέσετε να εξάγετε το ελαιόλαδο σας στην Κίνα σύμφωνα με τη νομοθεσία της.

Περιλαμβάνει: οξύτητα, τιμές Κ, αριθμός υπεροξειδίων, προφίλ λιπαρών οξέων, διαθρεπτική επισήμανση, στιγμασταδιένια, κηρούς, στερόλες, μόλυβδος, αρσενικό, πλαστικοποιητές και φυτοφάρμακα.

Σημείωση: Με την αγορά του πακέτου ο πελάτης συμφωνεί ότι το εργαστήριο μετά το πέρας των αναλύσεων παρέχει έκθεση αποτελεσμάτων με δήλωση συμμόρφωσης του προϊόντος όπως αυτή προκύπτει από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία για το ελαιόλαδο και την αβεβαιότητα των μετρήσεων.

Οι κανόνες συμμόρφωσης περιγράφονται αναλυτικά στην ενότητα εταιρεία της ιστοσελίδας μας. Παραμένουμε στη διάθεση σας για επιπλέον διευκρινίσεις.

Τι μας δείχνει η κάθε παράμετρος;

1. Οξύτητα – Βασικός δείκτης ποιότητας

Η οξύτητα αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παραμέτρους αξιολόγησης του ελαιολάδου και, σε συνδυασμό με τους υπόλοιπους δείκτες, παρέχει σημαντικές πληροφορίες για την ποιότητα και την κατάσταση του προϊόντος.

2. Τιμές Κ – Έλεγχος οξείδωσης & υποβάθμισης

Οι φασματοφωτομετρικές τιμές Κ παρέχουν πληροφορίες για την οξειδωτική κατάσταση του ελαιολάδου και βοηθούν στον εντοπισμό πιθανών αλλοιώσεων ή μη φυσιολογικών χαρακτηριστικών.

3. Αριθμός Υπεροξειδίων – Έλεγχος της οξειδωτικής κατάστασης

Ο αριθμός υπεροξειδίων αποτελεί δείκτη πρωτογενούς οξείδωσης και συμβάλλει στην αξιολόγηση της κατάστασης διατήρησης και της ποιοτικής εικόνας του ελαιολάδου.

4. Προφίλ Λιπαρών Οξέων – Η χημική «ταυτότητα» του ελαιολάδου

Η ανάλυση προσδιορίζει τη σύσταση των επιμέρους λιπαρών οξέων και αποτελεί σημαντικό εργαλείο για την αξιολόγηση της ταυτότητας και της γνησιότητας του προϊόντος.

5. Στιγμασταδιένια – Έλεγχος για παρουσία εξευγενισμένων ελαίων

Ο προσδιορισμός των στιγμασταδιενίων συμβάλλει στη διερεύνηση πιθανής παρουσίας εξευγενισμένων ελαίων και ενισχύει τον εργαστηριακό έλεγχο αυθεντικότητας.

6. Κηροί & Στερόλες – Το «δακτυλικό αποτύπωμα» του ελαίου

Οι κηροί και το στερολικό προφίλ παρέχουν πολύτιμες πληροφορίες για την ταυτότητα και την καθαρότητα του ελαιολάδου και βοηθούν στη διερεύνηση πιθανής ανάμιξης με έλαια διαφορετικής προέλευσης.

7. Μόλυβδος & Αρσενικό – Έλεγχος ανεπιθύμητων επιμολυντών

Ο προσδιορισμός μολύβδου και αρσενικού προσφέρει πρόσθετη τεκμηρίωση για την ασφάλεια του προϊόντος και συμβάλλει στον έλεγχο πιθανής επιβάρυνσης από ανεπιθύμητους χημικούς επιμολυντές.

8. Πλαστικοποιητές – Έλεγχος επιμόλυνσης από υλικά & συσκευασία

Η ανάλυση πλαστικοποιητών διερευνά πιθανή επιμόλυνση του ελαιολάδου από ουσίες που μπορούν να μεταναστεύσουν από υλικά που έρχονται σε επαφή με το προϊόν κατά την παραγωγή, αποθήκευση, μεταφορά ή συσκευασία.

9. Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων – Έλεγχος για απαιτητικές αγορές

Η πολυϋπολειμματική ανάλυση ελέγχει για πιθανή παρουσία φυτοφαρμάκων και παρέχει σημαντικά δεδομένα για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης με τα όρια που εφαρμόζονται στην εκάστοτε αγορά εισαγωγής.

10. Κίνα – Εργαστηριακός έλεγχος για την αγορά-στόχο

Η Κίνα διαθέτει ειδικές απαιτήσεις για τα εισαγόμενα τρόφιμα και πρότυπα για το ελαιόλαδο, τους επιμολυντές και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Το αναλυτικό πακέτο παρέχει σημαντική τεκμηρίωση για την αξιολόγηση του προϊόντος πριν από την εξαγωγή.

11. Ιαπωνία – Έλεγχος ασφάλειας πριν από την εισαγωγή

Στην Ιαπωνία, τα τρόφιμα που εισάγονται για εμπορική διάθεση υπόκεινται στις διαδικασίες του Food Sanitation Act. Ιδιαίτερη σημασία έχει ο έλεγχος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, καθώς εφαρμόζεται σύστημα ορίων υπολειμμάτων για τα τρόφιμα.