Δείτε επίσης:

Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Διακύμανση θρεπτικών συστατικών φύλλων ελιάς ανά εποχή με βάση την εμπειρία μας

Ποιοτική κατάταξη ελαιολάδου-Τι είναι και ποιες αναλύσεις απαιτούνται από τη νομοθεσία.

Διαπιστευμένο το χημείο μας για μέλια, ελαιόλαδα και νερά

Την Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου από τις 11:00-15:00 θα διεξαχθεί ο δεύτερος κύκλος σεμιναρίων που αφορούν την εξειδικευμένη χημική ανάλυση βαρέων μετάλλων σε τρόφιμα. Το σεμινάριο είναι μοναδικό στο είδος του και διεξάγεται αποκλειστικά εξ αποστάσεως (webinar) μέσω της πλατφόρμας της Webinarium.

Η συγκεκριμένη χημική ανάλυση είναι περιζήτητη για όσους ασχοληθούν με τον τομέα της χημικής ανάλυσης τροφίμων είτε σε χημικά εργαστήρια είτε από τη θέση του υπευθύνου ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων. Οι γνώσεις που θα λάβετε θα σας βοηθήσουν να ενδυναμώσετε το βιογραφικό σας με πραγματική εξειδικευμένη πληροφορία. Θα διδαχτούν αναλυτικά οι εξής ενότητες:

1) Προκατεργασία δειγμάτων με υγρή χώνευση για τον προσδιορισμό βαρέων μετάλλων

2) Τρόπος προσδιορισμού μολύβδου, καδμίου, αρσενικού, υδραργύρου, κά 

3) Πλήρης περιγραφή οργανολογίας μεθοδολογίας

4) Τρόποι αντιμετώπισης παρεμποδίσεων

5) Ποσοτικοποίηση για την εξαγωγή συμπερασμάτων

6) Μελέτη νομοθεσίας και πως κρίνουμε αν ένα τρόφιμο είναι κανονικό ή όχι

7) Επικύρωση μεθόδων με βάση το πρότυπο ISO 17025

8) Μελέτη περιπτώσεων

Μετά το πέρας του σεμιναρίου θα υπάρξει τεστ αυτοαξιολόγησης. Σε όλους τους συμμετέχοντες παρέχεται πιστοποιητικό παρακολούθησης και φάκελος με επιπλέον βιβλιογραφία σε usb. Μην χάσετε την έκπτωση έγκαιρης κράτησης έως 26/09/1018. Το κόστος του σεμιναρίου με έκπτωση είναι 60 ευρώ (τελική τιμή). Κρατήστε άμεσα θέση σας λόγω περιορισμένου αριθμού συμμετοχών.

Το καινοτόμο του σεμιναρίου είναι η συνεχής επικοινωνία με τον εισηγητή ακόμα και μετά το πέρας του. Στόχος η πραγματική επιμόρφωση. 

 Για εγγραφή στο σεμινάριο πατήστε ΕΔΩ 

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter