Keep in Touch

Have a suggestion, comment, or question? Drop us a line and we'll reply you soon!

Email

hi@isotope-g5.com

Phone

+1-222-333555777

Address

Isotope Building, 88, USA

Η διατροφή της μέλισσας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη δυνατών αποικιών. Σπουδαίο ρόλο στη διατροφή της παίζουν οι υδατάνθρακες, τους οποίους η μέλισσα βρίσκει στο νέκταρ των λουλουδιών. Τι γίνεται όμως σε περιόδους που η διατροφή της είναι φτωχή σε υδατάνθρακες;

Η μία θεωρία υποστηρίζει πως πρέπει να αφήνεις το μελίσσι χωρίς παρεμβάσεις έτσι ώστε με την πάροδο του χρόνου να γίνεται πιο δυνατό και να έχει αποκτήσει την ικανότητα η μέλισσα να ταξιδεύει μεγάλες αποστάσεις ώστε να συλλέγει μόνη της την τροφή της. Με αυτόν τον τρόπο το τελικό προϊόν μας είναι 100% φυσικό με ποικιλία ανθέων και μικρή έως μη ανιχνεύσιμη περιεκτικότητα σε σακχαρόζη. Η τιμή του συγκεκριμένου μελιού είναι τουλάχιστον διπλάσια σε σχέση με άλλα μέλια που ο μελισσοκόμος παρεμβαίνει.Η δεύτερη θεωρία μιλάει για παρέμβαση με μελισσοτροφές τα οποία συνήθως είναι είτε διάλυμα ζάχαρης είτε ιμβερτοποιημένα σάκχαρα είτε σιρόπια από άμυλο και καλαμπόκι. Η μέλισσα σε αυτή την περίπτωση γίνεται "τεμπέλα" καθώς βρίσκει έτοιμη την τροφή της και η αποικία με τον καιρό θα αποδυναμωθεί. Ένας επιπλέον κίνδυνος είναι η μεγάλη περιεκτικότητα σε HMF των μελισσοτροφών. Η HMF είναι μία ιδιαίτερα τοξική ένωση η οποία μπορεί να σκοτώσει την μέλισσα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει με νόμο ως ανώτατο επιτρεπτό όριο τα 40 mg/kg για τη συγκεκριμένη ένωση στο τελικό προϊόν. Επομένως πριν προβείτε στην αγορά ή στην δημιουργία της δικής σας μελισσοτροφής καλά είναι να προσδιορίσετε το περιεχόμενο της σε HMF ώστε να αποφύγετε πιθανές απώλειες στο μελίσσι σας ή να υποβαθμίσετε το τελικό σας προϊόν. 

Εάν επιθυμείτε να κάνετε ανάλυση HMF στο μέλι ή στις μελισσοτροφές σας, παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

 

Πασιάς Ιωάννης
Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/
Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium
Ειδικότητα:
Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών
Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

Ενημερωτικά Δελτία

Γραφτείτε στη λίστα ενημερωτικών δελτίων μας

Η Εταιρεία

Το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων Πασιάς – Ραπτοπούλου είναι ένα σύγχρονο Κέντρο που δραστηριοποιείται στον κλάδο των χημικών αναλύσεων και της έρευνας.
   Τυμφρηστού 181 Λαμία
   +30.2231.2231.99
   +30.694.954.3858

Ωράριο Λειτουργίας

  Κλειστά

Δευτέρα
09:00 - 17:00
Τρίτη
09:00 - 17:00
Τετάρτη
09:00 - 17:00
Πέμπτη
09:00 - 17:00
Παρασκευή
09:00 - 17:00
Σάββατο
Κλειστά
Κυριακή
Κλειστά
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης σας. Χρησιμοποιώντας τη ιστοσελίδα αποδέχεστε την χρήση τους.