Δείτε επίσης:

Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;

Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης

Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Αύξηση της ποιότητας φιστικιού μέσα από ισορροπημένη λίπανση και θρέψη.

Τα μικρά παιδιά και τα βρέφη είναι πολύ ευαίσθητα και επηρεάζονται εύκολα από την ποιότητα του νερού που θα καταναλώσουν. Επομένως, ένα νερό για να είναι κατάλληλο για κατανάλωση από μικρά παιδιά θα πρέπει να έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

1) Ελεύθερο μικροβίων: ιδιαίτερη προσοχή σε αυτόν τον τομέα. Οι κάτοικοι μικρών χωριών είναι πιο επιρρεπείς σε αυτή την επιμόλυνση καθώς το νερό δικτύου τους μπορεί να μην χλωριώνεται. Επίσης, οι κάτοικοι εξοχικών κατοικιών αν χρησιμοποιούν πηγάδια ή γεωτρήσεις. Προσοχή όμως θέλει και στο δικό μας χειρισμό. Πάντα να πλένουμε τα χέρια μας πριν δώσουμε νερό στο παιδί, ενώ και τα σκεύη που χρησιμοποιούμε να είναι καλά πλυμένα. Απαραίτητη η χρήση φίλτρου με UV.

2) Χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα: Νερό υψηλής αλατότητας συνήθως απαντάται σε παραθαλάσσιες περιοχές όπου αναμειγνύεται πολλές φορές με το θαλαασινό νερό. Σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητη η χρήση φίλτρου αντίστροφης ώσμωσης ώστε να καθαρίσει το νερό. Η υψηλή αλατότητα μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στα νεφρά των μικρών παιδιών.

3) Χαμηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα: Υψηλές περιεκτικότητες σε μέταλλα συνήθως οφείλονται σε παλαιές σωληνώσεις. Μπορεί να προκαλέσει τοπικές αλλεργίες κυρίως κατά το μπάνιο των μικρών παιδιών.

4) Μηδενική περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα: Πολύ επικίνδυνα, αλλά εμφανίζονται σπάνια στο νερό. Προκαλούν σοβαρές βλάβες και υπάρχουν σοβαρά νομοθετικά όρια. Επίσης δρουν συσσωρευτικά στον οργανισμό και των μικρών παιδιών αλλά και των μεγάλων.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

Επιμέλεια σύνταξης: Ιωάννης Πασιάς - Διδάκτωρ Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών

Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/

Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium

Ειδικότητα:

Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

• Νέα μεγάλη δημοσίευση του χημείου μας για το μέλι, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του
• Τι μας δείχνει η ενεργότητα διαστάσης στο μέλι και γιατί είναι τόσο κρίσιμη για την αγοραστική αξία του μελιού;
• Διαφυλλικές παρεμβάσεις θρεπτικών συστατικών στην ελιά ανάλογα με το τι θέλουμε να πετύχουμε
• Χλωρικά σε μέλι, ανώτατα όρια και πηγή προέλευσης
• Το φαινόμενο της"τάπας" στη τομάτα και σε άλλα φυτά

Twitter