Keep in Touch

Have a suggestion, comment, or question? Drop us a line and we'll reply you soon!

Email

hi@isotope-g5.com

Phone

+1-222-333555777

Address

Isotope Building, 88, USA

Ο ΕΦΕΤ με ανακοίνωσή του επικυρώνει την επιβολή προστίμων σε 28 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 386.117,50 ευρώ. Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων : κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και πουλερικών, γάλακτος, αλιευμάτων, επεξεργασίας φρούτων, αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής για :

  • Παραγωγή, διακίνηση και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.
  • Αποκλίσεις ως προς την εφαρμογή HACCP.
  • Μη συμμόρφωση ως προς τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής.
  • Παραπλανητική επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση τροφίμων.
  • Μη συμμόρφωση με τα μέτρα της δέσμευσης ή κατάσχεσης τροφίμων από τις αρμόδιες αρχές.

Όπως υπεύθυνα σας έχουμε ενημερώσει μέσα από τη σελίδα μας οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και τροφίμων πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές ιδιαίτερα στους παρακάτω τομείς:

1) Να τηρούν αρχείο καθαριότητας και να χρησιμοποιούν καθαριστικά τύπου HACCP

2) Να έχουν σύμβαση με συνεργείο απεντομώσεων και μυοκτονίας

3) Να εφαρμόζουν σύστημα ιχνηλασιμότητας και να τηρούν διαγράμματα ροής

4) Να εκπαιδεύουν το προσωπικό τους κατά ΕΦΕΤ

5) Να τηρούν αρχείο θερμοκρασιών

6) Να επισημαίνουν τα αλλεργιογόνα των προϊόντων που διοχετεύουν στην αγορά

7) Να τηρούν αρχείο αναλύσεων

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα Επικοινωνίας ή καλέστε μας στο τηλέφωνο 2231 2231 99 από 9:00 έως 17:00.

 

Πασιάς Ιωάννης
Author: Πασιάς ΙωάννηςWebsite: https://pasiaslab.gr/
Τεχνικός Υπεύθυνος Γενικού Χημείου «Πασιάς - Ραπτοπούλου», Επιστημονικός συνεργάτης Webinarium
Ειδικότητα:
Διδάκτωρ Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών
Περισσότερα άρθρα του συντάκτη:

Ενημερωτικά Δελτία

Γραφτείτε στη λίστα ενημερωτικών δελτίων μας

Η Εταιρεία

Το Γενικό Χημείο Έρευνας και Αναλύσεων Πασιάς – Ραπτοπούλου είναι ένα σύγχρονο Κέντρο που δραστηριοποιείται στον κλάδο των χημικών αναλύσεων και της έρευνας.
   Τυμφρηστού 181 Λαμία
   +30.2231.2231.99
   +30.694.954.3858

Ωράριο Λειτουργίας

  Κλειστά

Δευτέρα
09:00 - 17:00
Τρίτη
09:00 - 17:00
Τετάρτη
09:00 - 17:00
Πέμπτη
09:00 - 17:00
Παρασκευή
09:00 - 17:00
Σάββατο
Κλειστά
Κυριακή
Κλειστά
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης σας. Χρησιμοποιώντας τη ιστοσελίδα αποδέχεστε την χρήση τους.